Kas alutį geria, to ir miežiai dera

runce

Alaus receptai (44)  peržiūrėti
Žymos
Komentavo receptus:
Raudonmedis 05.08. ragauju, va čia tai žalčio alus! viskas subalansuota, sodrus, stiprus, šildantis, puikus kvapas (nors amarillo tai vos jaučias), puikus saldumas, kūnas, skrudėsis irgi puikiai tinka. 10/10
verdu vilniuje :) žirginėlio po 24h nuo mielių sudėjimo - 1,020
verdu vilniuje :) žirginėlio neturėjau visų reikiamų indų bei galimybių, tai efektyvumas tik 70proc. skirtumo nepajusiu, manau, nes panevėžy pasidaryvau kokį noriu vandenį. išrūgo alutis per parą, bus matyt, kas čia gausis
schwarz NR5 beveik tris mėnesius stovėjo ant mielių nejudinamas. po išpilstymo praėjus savaitei ir užsigazavus - viskas tvarkoje, trūkumų nejaučiu. skonis ryškus, apyniai su salyklais dera, kūnas stiprus. skonyje dominuoja ir maišosi šokoladas, karamelė, šiek tiek vaisiški ir gėliški, bet labiausiai žoliški sterling apyniai
Raudonis teko ragauti GiN virto šio alaus. skrudinti salyklai puikiai tinka vilniaus vandeniui, skonis ganėtinai subalansuotas, alus vientisas, maloniai išgėriau.
Lageris su šokoladu apynius BŪTINAI dėk maksimum 30min virimo.
Blovieščiaus Pils aš tai nesidžiaugčiau tokia fermentacija
Pilaitės porteris manau mielės persausos kaip porteriui, gal windsor geriau tiktų. ir tetnangeriai gali perdaug įkyriai išlįsti. bet šiaip atrodo geras receptas :) sveikinimai
Silvestro Stautas dėl vandens alus iškart būtų rūgštus. man regis, jau ne kartą esu tą sakęs. tik, gali būt, jei ant ribos, rūgštumas išlindo alui sausėjant. atsiųsk savo vandens man ir asakysiu
california schwarz pabrendęs pagerėjo kaip reikalas. vienas geriausių ragautų tamsių alų. aišku, kaip ir visi mano, po kiek laiko pridvės, bet dabar - pasaka. keisčiau magnumus į kokius saaz (skoniui) arba visai atsisakyčiau