Pažinsi alų per putą, duoną per plutą, žmogų per būdą.

gnb helles bock

Alaus kiekis: 18
Efektyvumas: 0.65
Virimo laikas: 60 min.
Atenuacija: 0.75
Stilius: Šviesusis Bock alus
Aludaris: Gytis
Receptas sukurtas: 2011-02-14 23:11:26
Receptas modifikuotas: 2011-10-07 12:22:13

salyklas

PavadinimasSpalva (EBC)Kiekis (kg) Kiekis (%)
Belgiškas pilsnerio salyklas34.00066.7
Miuncheno salyklas152.00033.3
6
OG: 1.067
FG: 1.017
ABV: 6.6%
EBC: 14
CAL/L: 623.9

apyniai

PavadinimasKartumas (AA%)Kiekis (g)Laikas
Magnum10.01560
Perle (German)7.81060
25
IBU: 25
IBU/OG: 0.37
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

mielės

MielėsKiekis (g)
Wyeast 2487-PC Hella Bock Yeast25.0

pastabos

Salinti 69*C, virti 90 min. Mielės lagerio, Wyeast Bavarian lager, Wyeast Munich lager, Fermentis w34/70

žymos

komentarai:

Gytis
2011-07-05 17:58:01
Ragavau 07.01. Lengvas salyklinis aromatas, visiškai skaidrus, aukso spalvos. Vidutinio kūno, dominuoja salyklas, bet ne saldus, alkoholis truputį jaučiamas finiše kaip maloni lengva šiluma.

Labai geras alus, tikrai kartosiu. Rekomenduoju ir jums. Aš naudojau specialias bocko mieles, bet manau, kad ir su Fermentis lagerio mielėmis turėti gerai gautis.
Gytis
2011-10-11 16:36:17
2011 metų Sambariuose įvertintas 21,3 balo. III-vieta tarp lagerių. Tiesa, dalyviai tik 3 buvo :), bet balas pakankamai aukštas. Žinant, kad pirmi du buvo Jodaz ir runce, vieta net labai garbinga.
Ramtyns
2011-10-12 00:17:04
Kiek laiko buvo lageriuotas (brandintas) konkursinis?
Gytis
2011-10-18 15:57:45
Brandintas 6,5 mėn. Lageriuotas nebuvo - neturiu sąlygų lageriavimui.
Norėdami komentuoti receptą turite prisijungti.